美味しいごはんを食べよう！
ご飯は日本人の主食として長らく親しまれていますね。
お米は、炊飯器によって大きく味や食感が変わります。
近年急速に進化している炊飯器のおすすめを紹介します。
炊飯特化型
バーミキュラ「VERMICULAR RICEPOT（バーミキュラ ライスポット）」RP23A（IH）
もともと鋳物ホーロー鍋で有名なバーミキュラ。ル・クルーゼやストウブと肩を並べるメーカーです。このメーカーが本気を出したのがこちらの炊飯器。「ラップアップヒートテクノロジー」に加えて、熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流の3つで、美味しいお米を炊くことができます。
保温機能はありませんが、炊飯以外にも様々な調理にも使えます。
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バルミューダ「BALMUDA The Gohan（バルミューダ ザ・ゴハン）」K03A（IH）
こちらも炊飯に特化したもので、釜を二重にして、蒸気で炊き上げる炊飯器です。
お米の粒感がひときわ目立ちます
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総合型
象印マホービン(ZOJIRUSHI) 炎舞炊き NW-KA10
象印が誇る、高性能炊飯器です。炎舞炊きの名に恥じない、くろがね仕込みのかまど釜により、粒感を残したまま、お米の甘さを引き立てます。
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パナソニック(Panasonic) Ｗおどり炊き SR-VSX188
パナソニックの上位モデルです。鮮度センシングにより、お米のパサツキを抑えます。お手入れもしやすいモデルになっています。
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日立 ふっくら御膳 RZ-W100CM
京都の米料亭、八代目儀兵衛が監修した日立の炊飯器です。外硬内軟のご飯を、ご家庭でも楽しむことができます。大行列の米料亭の味をぜひご家庭で。
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